乙yi)mai)芽酚(fen)

乙yi)mai)芽酚(fen)是一(yi)種帶有香甜氣息(xi)的食(shi)品添加劑,能在較低用量下(通常0.01-0.1%)提升食(shi)品風(feng)味,改善(shan)及增強食(shi)品的香味。

 

愛普食(shi)品工業(ye)提供兩(liang)種風(feng)味的乙yi)mai)芽酚(fen)。一(yi)款是水果(guo)原味,另一(yi)款是特(te)殊焦糖(tang)香味。兩(liang)種風(feng)味產品均能適用于(yu)大多數食(shi)品,食(shi)品生(sheng)產商(shang)可以根據自(zi)身(shen)需求進行挑選。

特(te)點

風(feng)味濃郁,強度大

易于(yu)配合(he)其(qi)他原料(liao)使用

襯托增強風(feng)味,不喧賓(bin)奪主

應用推薦

應用

推薦用量

應用

推薦用量

糖(tang)果(guo)

0.001-0.02%

餅干和(he)烘培

0.1-0.18%

冰(bing)淇淋(lin)

0.08-0.1%

腌漬蔬菜(cai)

0.08-0.1%

腌泡汁

0.08-0.1%

堅果(guo)

0.08-0.1%

乳制品

0.08-0.1%

醬(jiang)汁

0.1-0.18%

 

注(zhu)意︰所有應用中推薦用量僅作(zuo)參考。使用前請查閱當地法律(lv)並嚴格遵守。我們同時建議生(sheng)產商(shang)在終端產品中進行試驗以確fan)ㄗzui)佳添加比例。

 

 

FAQs

A︰使用乙yi)mai)芽酚(fen)產品時,不可接觸鐵器和(he)不銹鋼制品,否則會(hui)引起食(shi)品變色。添加乙yi)mai)芽酚(fen)產品的食(shi)品也需要盡量避免接觸金屬。

A︰乙yi)mai)芽酚(fen)作(zuo)為食(shi)品添加劑,用量少,但效果(guo)好。一(yi)般(ban)的添加量在0.1‰至0.5‰左(zuo)右,有時僅幾個ppm就有效。使用時一(yi)般(ban)先用熱水配成0.25%溶(rong)液hai) 蠐鎂jiu)精(jing)、甘油(you)等配成溶(rong)液hai) 緩笸 匝檠≡窈he)適的加入量。應避免直接加入,以防溶(rong)解不充分而不能有效發揮其(qi)作(zuo)用。

特(te)色產品推薦

風(feng)味特(te)點︰純香型

應用領域︰廣泛應用于(yu)食(shi)品行業(ye)中,比如(ru)肉制品,飲料(liao),酒(jiu)類,煙草(cao),化妝(zhuang)品,以掩蓋異(yi)味或者(zhe)提升產品fen)湓yue)的氣味。

風(feng)味特(te)點︰焦香型

應用領域︰廣泛應用于(yu)食(shi)品行業(ye)中,比如(ru)肉制品,飲料(liao),酒(jiu)類,煙草(cao),化妝(zhuang)品,以掩蓋異(yi)味或者(zhe)提升產品fen)湓yue)的氣味。

快三注册APP - 安全购彩 | 下一页